韭菜只會炒蛋太浪費了！這些做法一學就會!

·主料·

韭菜｜200克

蝦仁｜80克

·輔料·

雞蛋｜2個

澱粉｜1湯匙

香油｜1茶匙

鹽｜適量

·做法·

1. 蝦仁挑去蝦線，洗乾淨控水備用；韭菜摘好，洗乾淨切寸段。

2. 雞蛋打入碗中攪打均勻，加入澱粉、鹽，再次打勻備用，然後將蝦仁倒入蛋液里。

3. 鍋里燒熱油，倒入蛋液以及蝦仁，等待凝固以後再翻動。

4. 韭菜段下鍋，調入適量鹽、芝麻油翻炒1分鐘後關火即可。

3、香烤韭菜卷

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