九種做法讓你家娃愛上吃蝦，營養豐富口味好，身體棒棒，長個高高

製作步驟：

1、基圍蝦剪去蝦槍、蝦須和蝦爪，挑去蝦腸和蝦胃，背部剪開。姜切片，蒜切米，紅米辣切圈，蔥白切段，蔥綠切花。

2、粉絲泡於開水中2分鐘取出，瀝干水份。

3、調碗汁：蒸魚豉油1湯匙，料酒1湯匙，耗油1湯匙，清水3湯匙，攪拌均勻。

4、炒鍋入油，入蒜米和小米辣爆香，待蒜米金黃，倒入碗汁，煮開關火盛出備用。

5、炒鍋入許油，倒入基圍蝦煸炒變色，入蔥白和薑片翻炒，入郫縣豆瓣醬和黃豆醬翻炒，倒入蒜蓉油翻炒均勻。入一碗清水，蓋上鍋蓋煮至水開，入粉絲，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，收湯汁，撒蔥花關火，製作完成。