九種做法讓你家娃愛上吃蝦，營養豐富口味好，身體棒棒，長個高高

製作步驟：

1、基圍蝦剪去蝦槍、蝦須，挑去蝦腸和蝦胃，背部深剖一刀，入料酒、白鬍椒粉、糖、鹽抓勻腌製備用。

2、清洗蝦頭，小蔥白切段，蔥葉切蔥花，香菜切碎，姜切絲。

3、砂鍋入水燒開，下米，轉小火煮至米爛開花。

4、另起灶，炒鍋入油，入蔥段和薑絲爆香去渣留油，入蝦頭煸炒出蝦油，倒入砂鍋中。煮2分鐘，倒入腌制好的蝦仁，入鹽6克調味，入少許白鬍椒粉，煮3分鐘，入蔥花和香菜攪拌幾下關火，製作完成，美美地享用吧。