36道全素湯羹，養顏，美味又健康，素食者別錯過！

11、地瓜薑湯

食材：300克地瓜、20克老薑、10顆去核紅棗、50克糯米小圓子、適量水、適量紅糖

做法：

1、地瓜洗淨切塊，老薑切厚片備用。

2、國內放入地瓜快，薑片，紅棗和水，大火煮開後小火煮30分鐘。

3、糯米粉加水和成團，搓成小圓子備用。

4、小圓子煮熟後放入涼水中冷卻備用。

5、最後加入紅糖調味。