用四季豆做出5道超級下飯的家常菜，一上桌就被秒光了！

材料：

四季豆 120克

豆腐 160克

蒜末 1/2茶匙

薑末 1/2茶匙

調味醬料:

生抽醬油 1茶匙

味噌 1 1/2大湯匙

天然味素 2茶匙

水 4大湯匙

味醂 2茶匙

做法：

1.、準備一鍋水煮沸，放入四季豆煮 2分鐘，撈起放入冷水，待冷卻後瀝乾水分備用。

2、 將四季豆切段。豆腐切成3cm大小的方塊，備用。

3、 加油熱鍋，放入豆腐煎至2面金黃色，再將豆腐撥至鍋旁

4、在鍋子中央加少許油，爆香蒜末和薑末。將四季豆倒入鍋中拌炒

5、倒進調味醬料，煮至四季豆軟嫩，保持些微脆度。

3. 豆豉瘦肉炒四季豆