學會這42款素食醬汁，你也可以開素料理餐廳了

甜菜根番茄蘸醬

材料：

125 克甜菜根（削皮、切塊）

2 粒番茄（切塊）

1 1/2 杯水

調味料：1 湯匙糖

做法：

將所有的材料置入攪拌機里。

打至細滑後，倒進煲里煮約10分鐘。

加入糖，調勻即成。