40種無防腐劑的自製【水果醬】，健康營養又吃的安心

用料：荔枝果肉400g、蘋果果肉600g、細砂糖200g、檸檬汁1/2個、百香果汁100g

做法：

1. 荔枝去核，掰小塊，蘋果也切小丁（可以直接用料理機稍微打碎）。

2. 所有材料除百香果汁外放入鍋中，拌勻，大火煮沸後持續煮到水果變透明，湯汁變濃稠（全程用木勺攪拌）。

3. 加入百香果汁，再次煮沸福州。

4. 煮好的果醬趁熱裝瓶，封口倒扣放涼後放冰箱保存。

二十五、桂花雪梨果醬