香菇干不要泡發了，這樣做2分鐘搞定，太實用了！

首先，需要準備一個能夠密封有蓋子的飯盒或者寬口瓶子，平常的微波飯盒或者玻璃罐頭瓶子都可以！

先將香菇過水洗凈，然後在盒子內倒入溫水，然後放入香菇。再加入兩勺白糖。白糖能夠促進液體的滲透，是快速泡發香菇的一大法寶！

然後將飯盒密封好後，拿起瘋狂搖晃，不停搖晃1-3分鐘即可。香菇很快就泡發好了，比用普通方法泡發半小時的還泡發得柔軟，簡直不要更方便！