60道沒有肉的素食湯譜，不僅營養還出奇好喝！

-材 料-

銀耳半朵，大蘋果1個

紅棗10克，枸杞5克，冰糖適量

-做 法-

1. 銀耳用適量的水泡發，泡發好後的銀耳去除蒂頭，清洗乾淨後 撕成小塊

2. 紅棗、枸杞洗凈

3. 把銀耳放入鍋中，加入適量的水，中火煮40分鐘

4. 銀耳塊煮好的時候，蘋果去皮、去核，切成小塊

5. 加入蘋果塊、紅棗，繼續煲10分鐘左右

6. 10分鐘後，加入枸杞、冰糖，攪拌均勻，蓋蓋子繼續煲2分鐘即可關火

53 . 紅豆蓮藕湯