11種蒜香菜的做法，太香太過癮啦！比飯店的還好吃，下飯又下酒！

食材：

童子雞，香油，蔥，生抽，香醋，蒜末，椒鹽，剁椒，辣椒。

做法：

1.鍋內加入適量水，水燒開後加入薑片、辣椒、料酒各適量。再次燒開1分鐘左右。

2.放入清洗乾淨的整雞。

3.燒上8分鐘左右(用筷子可以輕易插入雞肉)。

4.將燒熟的整雞立即放入冰水內冷卻。

5.冷卻後的整雞濾干水分，用保鮮膜將其緊緊包裹住，放入冰箱冷藏至1小時左右。

6.將雞切塊，調好自家喜歡的調料 ，開吃！

蒜蓉西蘭花