教你15種海帶湯做法，清淡美味，清熱降暑

食材

海帶絲適量、冬瓜適量、雞胸肉2塊、蔥適量、薑兩片、蒜3瓣、海米適量、雞蛋1個、鹽適量、香油適量、花椒粉適量。

做法

1、冬瓜洗淨去皮，切成兩毫米左右的薄片。

2、海帶絲洗淨待用，蔥薑蒜切沫，海米切碎。

3、雞胸肉剁成泥，放入蔥薑蒜末，海米碎，加入適量鹽，適量花椒粉，適量香油，打入一個雞蛋。

4、朝一個方向劃圈攪拌肉餡，中途加入適量清水，這樣做出的雞肉丸會很鬆軟。

5、鍋中放入適量清水，放入海帶絲燒開，放入冬瓜片燒開。

6、用小勺把肉餡團成小肉團，水開下入雞肉丸子。

7、所有的丸子浮起，撇掉浮沫，冬瓜片變透明關火。

8、盛出，滴幾滴香油，撒上蔥花即可。

海帶豆腐湯