保姆級教程！大理石抹茶蛋糕卷，擁有像畫一樣的顏值

「4」抹茶糊中加入牛奶，拌勻後篩入麵粉，拌勻；



「5」加入蛋黃，拌勻後蓋好備用；



「6」打發蛋白霜：蛋白加入檸檬汁和鹽，打至起粗泡後分3次加入細糖，蛋白霜打發至能拉起大彎鉤的狀態；



「7」混合麵糊：蛋白霜分成2份，分別與原色和抹茶色蛋黃糊混合翻拌均勻，分別裝入裱花袋；