絲瓜15種做法，鮮味十足，喜歡的趕快一起來看看

食材

河魚2條、絲瓜一條、枸杞子20g、薑絲適量、鹽適量、雞精少許。

做法

1、新鮮河魚兩條，一條是甜魚一條是赤眼魚。處理乾淨後，將魚的表面和魚肚抹上鹽，腌制30分鐘。

2、絲瓜一條，絲瓜削皮，切成滾刀塊。

3、將魚放入熱油鍋煎，煎至兩面表皮金黃。

4、絲瓜、枸杞、薑絲放入砂鍋。

5、加入適量的開水，煮至沸騰，放入煎好的魚。

6、炆火慢熬至奶白色，加點雞精調味就可以了，因開始腌魚時放夠了鹽，湯汁里就不需要再放鹽了。

六、枸杞子炒絲瓜