南瓜的17種做法，香甜美味，簡單又下飯

食材

南瓜一塊、青椒適量、小米椒適量、好侍中辛咖喱2小塊、玉米油適量、姜適量、蒜適量。

做法

1、南瓜一塊，去皮切小丁。

2、小米椒切段，青椒切小塊。

3、鍋內適量油燒熱，姜蒜，花椒炒香。

4、青紅椒放入翻炒兩下。

5、南瓜丁倒入翻炒幾下。

6、南瓜丁倒入翻炒幾下，倒入2碗半開水。

7、中小火煮5分鐘。

8、關火，放入兩塊咖喱翻炒至咖喱融化。

9、開小火燉約5分鐘至咖喱濃稠關火。期間用鍋鏟小心翻動鍋底，防止糊底。香氣撲鼻的咖喱南瓜丁做好了。

七、醋溜南瓜片