六十九道滋補靚湯湯譜，太全了，值得收藏起來

67、花旗參螺頭湯

原料：急凍螺頭２００克，花旗參１５克，紅棗四個，姜二片，水適量，鹽少許。

製作：

１、螺頭去內臟，用粗鹽擦洗乾淨。

２、紅棗洗乾淨後去核。

３、水煲滾後，將材料放入滾十分鐘，然後改慢火再煲三個小時，下少許鹽調味即可

特點： 滋補湯類，有較好的滋補功能和營養。