電飯煲蛋糕的11種做法，香甜滑嫩，做法簡單零失敗

食材

低粉100克、蛋3個、糖40克、蜂蜜50克、黃油20克、牛奶20克。

做法

1、3個蛋打入盆中，加入全部的糖和蜂蜜打發。

2、打到提起打蛋器，麵糊滴落劃8字不立刻消失。

3、低粉過篩加入蛋糊中，輕輕翻拌至均勻。

4、黃油加入牛奶隔水融化。

5、挖少許麵糊入已融化的牛奶黃油中翻拌均勻。

6、再倒回大麵糊盆中，上下翻拌至均勻。

7、電飯鍋內鋪油紙，倒入麵糊，震出大氣泡後插電。

8、450W的電飯鍋，按『煮飯』鍵，等跳到『保溫』後保溫約25分鐘，再按下『煮飯』鍵，等再次跳到『保溫』後再一次保溫約20分鐘。

9、蛋糕出鍋，倒扣，揭去油紙至涼，即可。

九、棗泥蛋糕