10道糖醋菜的做法，酸酸甜甜，開胃好吃，值得收藏起來

【操作步驟】1、雞翅洗乾淨，兩面划上斜花刀，方便入味。

2、切一些薑片，蒜末和蔥花備用。

3、鍋里燒開水，放入蔥段和薑片，淋入適量料酒。水燒開之後，倒入雞翅焯燙3分鐘左右斷生，煮好撈出來用清水沖洗兩遍備用。

4、平底鍋刷少量油，把雞翅放入鍋中煎一下，煎到一面金黃之後，翻面煎另一面。

5、兩面都煎到金黃，表面有一層脆皮就煎好了，把切好的蔥姜蒜放進去，炒出香味，淋入適量料酒，生抽，翻炒一下，然後倒入一罐可樂，不需要加水，燒開之後蓋上鍋蓋，轉小火慢燉20分鐘左右。

6、燉到湯汁減少，顏色變深，打開鍋蓋，開大火收一下湯汁。

7、熬到湯汁全部裹在雞翅上面，就做好了，最後淋上一點香醋，出鍋擺盤，撒一些白芝麻，可樂雞翅就完成了。

五、糖醋豆腐