18種西蘭花的做法，比肉菜還好吃，值得收藏起來

麻醬西蘭花

用料

西蘭花；芝麻醬；生抽；鹽；糖；醋；腐乳；蒜；小米椒

做法

西蘭花掰成小朵，洗凈。

鍋中燒開水，加一些鹽，將西蘭花焯熟，撈出後直接放入涼水中防止西蘭花變軟。

麻醬按照個人口味調就好，怎樣都好吃。我加了鹽、糖、生抽、腐乳和一點點醋，適量加點水稀釋一下。蒜末和小米椒加一些會很好吃！

我喜歡蘸著吃，當然也可以直接拌在一起啦！！