18種西蘭花的做法，比肉菜還好吃，值得收藏起來

上湯西蘭花

用料

西蘭花1棵；皮蛋1個；火腿腸半根；蒜2瓣；鹽適量；清水適量；油適量

做法

西蘭花切好焯水待用，不要煮太久哦，會發黃

皮蛋，火腿腸切丁，蒜切片待用

鍋燒熱倒入適量油，油燒至五分熱，下蒜片爆香，然後下皮蛋火腿腸丁，炒一兩分鐘，然後倒入開水，調入鹽，等水開了下西蘭花煮一會起鍋就好了！