20種雞肉的做法，每一種都超級好吃，學會真是賺大了！

粉蒸雞塊

食材

255克 雞塊

125克 五香蒸肉米粉

各少許 薑末、蔥花

5毫升 料酒

2克 白鬍椒粉

5毫升 生抽

3毫升 老抽

3克 鹽

2克 雞粉

做法

1 取一個碗，倒入備好的雞塊、薑末。

2 放入料酒、生抽、鹽、老抽。

3 再放入雞粉、白鬍椒粉，攪拌均勻，腌漬10分鐘。

4 將蒸肉米粉倒入雞塊中，攪拌均勻。

5 備好一個蒸盤，將拌好的雞塊裝入，待用。

6 電蒸鍋注入適量清水燒開，放入雞塊。

7 蓋上鍋蓋，將時間設為20分鐘。

8 待20分鐘後掀開鍋蓋，取出蒸盤。

9 撒上備好的蔥花即可食用。