25種蝦的做法大全，愛吃蝦有口福了，值得收藏

食材

嫩豆腐1塊；鮮蝦仁10隻；香菇6－8朵；雞蛋2個；香蔥適量；紫菜適量；

鹽；料酒；香油適量；

做法

1、豆腐攪打成泥狀，干香菇泡發；雞蛋打入豆腐泥中，攪拌均勻；

2、蝦仁切丁，泡發的香菇切成丁，紫菜，倒入豆腐泥中；調入鹽、料酒、胡椒粉，徹底攪拌均勻；

3、將豆腐泥盛入碗中，放入蒸鍋中大火蒸約10分鐘；出鍋後在表面撒少許香蔥碎，滴幾滴香油。

16.鮮蝦菌菇湯