19種南瓜的做法，香甜軟糯營養美味，值得收藏起來

用料

南瓜700g；純凈水800g；糯米粉80g；冰糖適量；小圓子適量；鹽少許；枸杞少許

做法

南瓜洗凈去籽，帶皮入蒸鍋，大火蒸15分鐘左右（蒸鍋中水沸騰後再入南瓜）

蒸好的南瓜待涼，用勺子把瓜肉挖出

瓜肉與純凈水入攪拌機打勻（700克大小的南瓜用600ML的攪拌機差不多三次可以搞定）

攪打好的南瓜糊倒入鍋中，大火煮10分鐘至沸騰後轉中火

糯米粉用涼水兌開後加入鍋中續煮5分鐘；（此時要用湯勺不停攪拌，以防糯米粉沾底）

加入冰糖、枸杞，轉小火

用另一隻鍋子煮小圓子，煮好後把小圓子加入南瓜粥，再放少許鹽攪拌均勻即成

南瓜花捲饅頭