19道日本豆腐的做法，營養簡單又好吃，值得收藏起來

用料

日本豆腐4條切大塊；小魷魚3個切成魷魚花；蝦仁100g洗凈控水；生抽醬油適量；蔥、姜、洋蔥適量；青紅辣椒適量；澱粉適量；油、鹽適量；雞蛋2個

做法

準備食材

將日本豆腐蘸干澱粉後放入鍋中煎成表面脆脆的金黃色豆腐塊。

中大火，鍋里加平時炒菜的油，油熱後倒入蔥、姜和洋蔥炒香，加入魷魚和蝦仁炒到變色。

然後倒入炸好的豆腐和辣椒，加醬油和鹽調味，收汁。

準備好鐵板，如果沒有鐵板可以用家裡的平底鍋，將鍋炒熱倒入油，油熱後將打散的雞蛋倒入鍋里馬上關火。

迅速的把烹飪好的海鮮豆腐倒在雞蛋上就完成了。

魚香日本豆腐