高顏值的中式糕點🔥酥到掉渣的麻薯芋泥酥

2023-02-06     荀筠雄     反饋
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食材

油皮：玉米油65克，溫水62克，中筋麵粉160克，糖15克。

油酥：紫薯粉18克，玉米油65克，低筋麵粉140克。

麻薯，糖10克，牛奶75克，糯米粉40克，玉米澱粉10克，黃油10克。

芋泥：芋頭360克，紫薯粉4克，牛奶70克，煉乳35克，黃油35克。

【做法】
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