11種發糕的做法，好吃不上火，值得收藏起來

食材：小低筋麵粉150g，配方奶100g，酵母2g，白糖10g，紅薯100g

做法：1.配方奶加入酵母靜置5分鐘，把低筋麵粉和白糖倒入盆中

2.加入酵母和配方奶的混合液，攪拌均勻；

3.紅薯切成小丁，紅薯丁留出一小半，剩下的倒入攪拌好的麵糊中，攪拌均勻

4.倒入模具中，放入鍋中溫水發酵至2倍大

5.發酵好後，撒上紅薯丁，上鍋蒸30分鐘，冷卻脫模

第五道，豆沙松糕