苦瓜的12種做法，去火養顏，味道好！不愛吃苦瓜的人都會愛上苦瓜

食材：

300g苦瓜、適量糖、適量雞精、1大勺老乾媽辣醬、適量香醋。

做法：

1)苦瓜洗凈後剖開去籽，切成條。

2)取一碗加入老乾媽辣醬 香醋 糖攪拌均勻成料汁。

3)燒開水，滴入幾滴油和少許的鹽後下入苦瓜條焯至苦瓜變成翠綠色

4)直接撈入冰水中冷卻。

5)把苦瓜條碼放在盤中，放入爆冰箱冷藏。

6)隨吃隨取，澆上料汁即可。

涼拌苦瓜片