10種芋頭的做法，每一種做法都很好吃！值得收藏！

芋絲餅

原料：

芋頭適量 / 火腿適量 / 熏鴨肉適量 粘米粉100g / 蔥適量 / 色拉油適量

步驟：

1.芋頭、火腿、熏鴨肉均切粗絲，蔥切粒

2.熱鍋，下小許色拉油，炒香火腿絲與熏鴨絲

3.下芋頭絲炒透

4.把芋頭絲等材料盛起晾涼，加入調味料與蔥花，粘米粉加入適的水與小許鹽、胡椒粉調成糊狀

5.把粘米粉糊拌入芋絲材料中

6.取一蒸盤，抹點色拉油，倒下所有拌好的材料

7.放蒸鍋里，大火蒸20分鐘熟後取出晾涼

8.把晾涼後的芋絲餅切小件，用油煎至兩面金黃色，即可食用