酥到掉渣的桃酥🔥酥香零失敗㊙️童年的味道‼️

小貼士：

1]烤好後是軟的，等放涼再從烤盤上拿下來，涼了就硬了

2]泡打粉一定要用無鋁泡打粉

3]不喜歡特別特別酥的，可以把2個蛋黃替換成1個全蛋

4]放涼的桃酥密封、室溫存儲，第二天回油會更好吃～

5]具體烤制溫度根據自己家烤箱脾氣來增減，以烤箱溫度計為準最後5分鐘時候可以觀察下上色情況，如果上色足夠可以提前拿出烤箱。我的烤箱是海氏i7風爐烤箱，溫度很精準，180度烤20分鐘剛好，上色很均勻，所以顏色也很好看～