【8菜1湯】素出健康

材料：

白蘑菇、鮮香菇、鳳尾菇（平菇）、黃瓜、胡蘿蔔　

做法：

1、各種食材洗凈，白蘑菇切片，鳳尾菇撕成小朵，鮮香菇、黃瓜和胡蘿蔔切片。

2、炒鍋燒熱放少量油，先下薑絲炒香，然後下三種蘑菇和胡蘿蔔，翻炒至快熟時加入黃瓜片，加鹽及味精調味，起鍋裝盤。

香菇豆泡