分享30種素餃子餡家常做法，餃子要是這樣做，一輩子都吃不膩

7. 酸菜餡

食材：酸菜500克、鹽3克、鮮蔬粉適量、薑末、醬油、花生油30克

做法：

把酸菜剁碎，攥出水分，再加熱水浸泡，再攥幹水（注意別攥的太幹）。

然後把剁碎的酸菜放入盆裡，加入鹽、鮮蔬粉、薑末、醬油和花生油攪拌均勻；

最後放置15分鐘就可以了。