媽媽的10道家常菜做法。做法簡單吃不膩 !

食材準備

牛排1塊、杏鮑菇1個、青辣椒2個、紅辣椒2個

1牛排解凍後用廚房紙吸干水分切小塊半勺料酒1勺生抽1勺蚝油1勺澱粉適量黑胡椒抓勻腌制10分鐘

2杏鮑菇切小丁狀，鍋中油熱放牛排煎至微黃裝盤

3少許油熱杏鮑菇煎至微黃，放牛排翻炒，加1勺生抽，放青紅辣椒翻炒斷生，撒適量黑胡椒碎翻炒勻即可～