8道養生家常菜譜做法，好吃到要舔屏了!

主料:羊肉400g

輔料:鹽適量 桂圓10個 紅棗5個 花生仁50g 姜1塊 小蔥1棵

步驟

1.準備好配料

2.將羊肉泡水，泡出血水，最少兩小時，中間換幾次水。這是為了去除異味。

3.羊肉切大塊，生薑拍一下，蔥切長段。

4.羊肉入鍋，鍋里注入1500毫升的冷水。

5.啟動電高壓鍋，但是不要完全蓋緊鍋蓋，如圖。

6.當鍋內水燒開，打開鍋蓋，撇出浮沫。

7.然後放入姜和蔥段。

8.並將紅棗、花生和桂圓全部投入。

9.這會完全蓋上鍋蓋。

10.當電高壓鍋工作完畢，解壓後，打開鍋蓋，少許加點鹽調味，即可享用。