5個超簡單的打鹵面！早餐夜宵的好選擇~

材料：

雞腿 2個 豆角 一大把 面條 洋蔥 一個

蒜苗 蔥 姜 醬油 胡椒粉 花椒粉 料酒

鹽 水澱粉

步驟：

1， 豆角切碎斷，蒜苗切碎，洋蔥切碎粒，蔥切蔥花，姜切末。

2，雞腿去骨，去皮切丁，加醬油、油、鹽、料酒、胡椒粉和花椒粉腌制10分鐘。

3，炒鍋內放油，油熱後放蔥花和姜爆香。 加入腌制好的雞丁翻炒。雞丁變色後，放入洋蔥翻炒。

4，加入豆角翻炒，再加少許的醬油翻。然後放入高湯或開水，沒過菜面。大火煮開後轉中火10分鐘。加入蒜苗。加入水澱粉，加鹽調味即可。

5，另起一鍋，加清水，水開後下入面條，熟後撈出，澆上鹵汁即可。