湯圓的8種新吃法，你肯定想不到！香甜軟糯，小孩超愛吃！

炸湯圓

食材：

冷凍湯圓 1袋，麵包糠 適量，雞蛋 1個。

做法：

1、將冷凍湯圓放入溫水鍋中燒開，見湯圓浮起即可撈出來放入冷水中浸泡二分鐘。

2、將冷卻後的湯圓再撈出來、控一下水放入雞蛋液中。

3、油溫控制在180度，將裹勻雞蛋液的湯圓再撈出來放入麵包糠中裹勻靜待二分鐘後再逐個放入油鍋炸15秒撈出控油約1分鐘。

4、這個時候將油溫燒到190度，再將控油後的湯圓放入油鍋中復炸10秒撈出控油裝盤即可，又香又脆！

米酒湯圓