24種青椒的做法，道道色香味俱全，值得收藏

食材:肉、姜蒜、小米辣、青椒、料酒、老抽、生抽、鹽、雞精。

做法:

①鍋里放少量油，放進肥肉煸出油，倒入瘦肉片炒至變色加姜蒜，小米辣炒香。

②加入一勺料酒，半勺老抽炒上色，倒入青椒翻炒，然後放入一勺生抽，適量鹽，雞精翻炒至青椒斷生即可。

八、擂辣椒皮蛋