24種青椒的做法，道道色香味俱全，值得收藏

食材:牛肉、螺絲椒、大蒜、鹽、生抽、胡椒粉、雞精。

做法:

①青椒切好備用，牛肉放入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、少許胡椒粉、一勺澱粉，加入一勺食用油一起抓拌均勻。腌制15分鐘。

②鍋中放油放牛肉翻炒，炒至變色盛出備用。

③另起鍋放油，加蒜末炒香，再下去青椒一起翻炒，炒至青椒微微變軟。

④倒入炒好的牛肉一起翻炒，加一勺鹽，一勺生抽，少許胡椒粉一起翻炒。

⑤加少許雞精一起翻炒均勻出鍋即可。

二十一、青椒兔