24種青椒的做法，道道色香味俱全，值得收藏

食材:青椒、雞肉、蔥姜蒜、干辣椒、八角、料酒、生抽、老抽、蚝油、鹽、雞精。

做法:

①油熱先把雞肉煸炒變色，炒到雞表面有點焦焦的，把蔥姜，干辣椒，八角放進去炒香，放入適量料酒和生抽去腥增香，放適量老抽上色，適量蚝油提鮮充分翻炒均勻。

②加入沒過雞肉的水，放適量鹽調味水開後蓋上鍋蓋煮半個小時左右。

③水分快燒乾時，把青椒圈放進去，放適量雞精提鮮，青椒熟了就可以出鍋啦！

十九、青椒炒豆皮