14種雞翅的做法，道道都非常好吃，值得收藏起來

食材：

雞翅/鹹鴨蛋/澱粉，料酒/鹽/油。

做法：

1.在雞翅上劃兩刀，撒上鹽、料酒腌制15分鐘。

2.在腌制的時間裡，將鹹鴨蛋黃取出，用勺子將蛋黃碾壓成泥。

3.腌制好後將雞翅瀝干，均勻地裹上一層澱粉。

4.熱鍋入油，油熱至七成熟時，放入雞翅煎至雙面金黃，撈出備用。

5.鍋里剩一點油，將蛋黃泥放入加熱攪拌，等冒泡時放入雞翅快速翻炒，讓雞翅均勻的裹滿蛋黃就好了。

香辣雞翅