20款純素家常煎餅，健康美味不重樣，收藏起來慢慢學

NO.10 黑椒玉米餅

材料：北豆腐，玉米粒，鮮香菇，鹽，胡椒粉，黑椒汁，生粉

做法：

1. 豆腐用刀碾成泥，加入煮好的玉米粒和香菇碎。

2. 加入適量的生粉、鹽、胡椒粉拌勻，生粉的量以能捏成團為宜。

3. 取一塊豆腐泥捏成團，按扁，放入平底鍋中煎至兩面金黃即可出鍋擺盤。

4. 黑椒汁稀釋後煮開，勾芡後淋在玉米餅上即可。