如何用電鍋做出鬆軟的麵包？一次發酵，不用出膜，鬆軟拉絲特好吃

均勻擺放並保留空隙，蓋上電鍋蓋進行發麵，室溫33度下發麵2小時即可，看到麵團發到原本的2倍大，刷上蛋液。