外婆秘制的醬油雞爪，色澤金黃，咸香入味，30年都沒把我吃膩

第二步：起鍋加入1瓢清水，將處理好的雞爪冷水下鍋，再​放入幾塊薑片和1湯匙白酒去腥，然後開大火煮開焯水！