三杯雞的三杯汁怎麼調配，教你正確做法，好吃不停筷！

純用醬汁燜煮出來的雞肉，色澤油亮，醬汁和九層塔的味道充分融入雞肉，肉香味濃但不膩口，咸鮮中帶著微甜和微辣。因為沒有水煮，所以肉質緊實又彈嫩，濃稠的醬汁拿來拌飯真的超棒！

雞腿800g 米酒80g 生抽40g 老抽20g 料酒12g 香油15g 食用油5g 小米辣2個冰糖12g 九層塔（羅勒） 適量