50道美味家常素菜的做法！每天變著花樣做給家人吃

八 、醬黃豆

食材：鮮黃豆300克、老抽3湯匙、白糖2茶匙、鹽少許、花椒、大料少許。

做法：

1、先將黃豆用水洗凈泡軟，然後放在鍋里煮；

2、放入老抽，白糖，花椒和大料；

3、直至軟硬度適中，收到湯汁差不多時黃豆皮微皺即可，放涼後食用。