12道素食菜譜，滿足你對美食的追求，做法步驟送你啦

食譜| 英英菜譜

紅燒水蘿蔔

-材 料-

水蘿蔔1根、鹽適量醬油10克、糖5克八角1個、生薑適量

-做 法-

1.蘿蔔（1個）洗凈切成滾刀塊，生薑切末；2.蘿蔔入開水焯過；3.坐鍋入油燒熱，放一半的薑末煸香，接著放焯過水的蘿蔔繼續大火煸炒半分鐘，倒入醬油上色；4.加適量的水，放鹽、糖、八角，大火燒開；5.加蓋小火15分鐘，撒另一半薑末裝盤。