20種蛋糕點心的詳細做法，香甜軟糯好好吃

空心麻球

備料：糯米粉300克、白糖30克、白芝麻適量、溫開水適量，油半鍋。

做法：把糯米粉放在盆中，加入白糖攪拌均勻放入溫開水用筷子攪拌均勻，再加入3勺食用油揉搓均勻靜置10分鐘。

把靜置好的麵糰取出搓成長條分成小劑子搓圓放在水中沾濕，取出放在芝麻中滾一圈撈出備用。鍋中燒油，油熱後放入麻球小火炸制膨脹，表面金黃，撈出控油裝入盤中即可食用。