就愛吃餅，12種經典做法，每一種都超好吃~

具體製作方法

第一步：準備食材。普通麵粉400克、香蔥適量。

第二步：往麵粉里加入適量的冷水，然後揉成團。（這一步不用揉太久，只要成團就可以了，麵糰可以稍軟一點。）

第三步：蓋上保鮮膜或者鍋蓋，放到溫暖的地方，讓麵糰開始鬆弛。

第四步：麵糰松馳20分鐘後，用手再揉幾下。如圖，這時麵糰明顯要比剛開始光滑一些，揉在手裡也不是很粘手了。接下來，再蓋上保鮮膜或者鍋蓋松馳20分鐘。

第五步：這時，再用手揉幾下麵糰，大家可以和上一張圖對比一下，這時的麵糰明顯要更加光滑，揉在手裡的感覺也越來越好。接下來，再蓋上保鮮膜或者鍋蓋松馳20分鐘。