隱形「膽固醇大戶」被揪出！肥肉沒上榜，排在第一的，許多人都吃

還有一些人認為吃內臟補身子，一周三次炒豬肝或者爆炒雞胗，都是膽固醇的大轟炸。全脂奶製品更容易忽略，畢竟包裝上都寫著「純天然」、「無添加」，但沒人會去看那小小的營養成分表。控制膽固醇的關鍵，並不只是單純戒掉肥肉，而是看整體攝入總量，尤其是針對這些「隱形高膽固醇食物」。

特別是中老年人群、代謝綜合徵患者、高血脂或有心腦血管風險的人群，更需要注意這類食物的攝入。多吃些膳食纖維高的蔬菜、豆類，用植物油代替動物油，選擇脫脂或低脂乳製品，才是更好的日常選擇。