自古有「男子不可百日無姜」的說法,姜是助陽之品,具有加快人體新陳代謝、通經絡的作用,因此,被用於男性保健,可起到助陽的作用,對腎虛陽痿也有一定的治療作用。
但由於生薑性熱,燥,有喉痛、喉干、大便乾燥等症狀時,建議不要用姜,以免加重症狀。
陰虛就是燥熱體質,表現為手腳心發熱,手心有汗愛喝水,經常口乾、眼乾、鼻干、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠不好,而姜性辛溫,陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。
如患有肺熱燥咳,胃熱嘔吐、口臭,痔瘡出血,痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生薑。
如果是熱性病症,食用生薑時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。
而體質偏寒,手足冷、風寒感冒者吃薑是不錯的選擇。
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