2. 深海魚:血管的潤滑劑
三文魚、金槍魚等深海魚富含Omega-3脂肪酸,這種"好脂肪"能減少血管炎症、降低血液粘稠度。研究表明,每周吃2-3次深海魚的人,收縮壓平均能降低4-5mmHg。
最佳食用量:每周300克左右,清蒸或烤制最佳。特別推薦三文魚刺身(確保新鮮)或鱈魚燉豆腐,既美味又降壓。提醒:痛風患者要控制食用量,避免同時喝啤酒。
3. 黑木耳:血管的清道夫
黑木耳含有的木耳多糖能顯著降低血液黏度,其吸附作用還能幫助清除血管中的代謝廢物。每天吃10克干木耳(泡發後約100克),堅持一個月可使舒張壓下降3-4mmHg。
推薦食譜:木耳炒山藥(補脾降壓)、涼拌木耳洋蔥(適合夏季)。注意:泡發時間不要超過4小時,避免產生有害物質;手術前後一周內不宜食用。