咖啡竟會促癌？哈醫大最新研究，經常喝咖啡，顯著增加肺癌風險！

研究指出，這是迄今為止基於芬蘭人口的最大規模的MR研究，研究結果不太可能受到水平多效性的影響，表明長期較高水平的血漿咖啡因與肺癌風險增加顯著相關。

對於其中潛在的機制，研究提到，咖啡因已被證明會降低黃酮類化合物的有益作用，從而增加肺癌風險；咖啡因是一種共濟失調毛細血管擴張突變（ATM）激酶的抑制劑，咖啡因可能通過抑制ATM激酶，干擾p53通路的功能，進而促進腫瘤的發生和發展。

值得一提的是，此前，德黑蘭醫科大學的研究人員在" Scientific Reports "期刊上發表了一篇題為" A systematic review and dose–response meta-analysis of prospective cohort studies on coffee consumption and risk of lung cancer "的薈萃分析論文。

文章顯示，較高的咖啡攝入量與肺癌風險增加28%相關，劑量分析發現，每天增加一杯咖啡，與肺癌風險增加6%相關。